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Potthucke kochen

Potthucke ist ein typisches Kartoffelgericht aus dem Sauerland, wörtlich bedeutet es: “das was im Topf hockt”. Der im Ofen gebackene Teig aus geriebenen Kartoffeln (...)
Dauer: 2 Stunden | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 4103

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Zitrusfrüchte trocknen

Weil die Apfelsinen nicht geschmeckt haben, habe ich schon mal den Adventsschmuck gebastelt und sie im Ofen getrocknet. (...)
Dauer: 2.5 Stunden | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 11560

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Schachkuchen

Dieses Rezept findet man bereits bei Chefkoch. Diese Anleitung soll allerdings erklären, wie man nach dem Mischen der Zutaten weitermacht, wenn man nicht so gut (...)
Dauer: 3 Stunden | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 10813

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Mit Spinat gefüllte Conchiglie in Tomatensoße

Conchiglie, auch Muschelnudeln genannt, sind besonders geeignet um sie mit einer leckeren Füllung zu stopfen und dann mit Käse im Ofen zu überbacken. Empfehlenswert ist (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 8617

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Kopfsalat mit Sojaschnetzeln und Radieschen

Schnetzel Salat ganz ohne tierische Produkte. (Cholesterinarm und auch für Laktoseintolerante und Veganer geeignet.) (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 3973

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Pizza Bolognese (vegan)

Hefeteig Mehl, Salz und Öl in eine Schüssel geben. Hefe dazubröseln. Unter ständigem Rühren langsam das Wasser hinzugeben und zu einer einheitlichen Masse verarbeiten. (...)
Dauer: | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4473

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Opel Record mal anders

Heiße Kisten gibt es in der Spur N nur sehr wenige, mir ist nur ein Fahrzeug bekannt. Es stammt von Marks Metallmodellclassic’s und ist ein „Buick Limited Street Machine“ mit der (...)
Dauer: | Schwierigkeit: Unbekannt | Aufrufe: 7037

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Toast Hawaii Variante "S unten"

In meiner ersten Anleitung zeige ich euch, wie man Toast Hawaii in der Variante "S unten" macht. S unten? Ja, denn es gibt im Unterschied dazu auch die (üblichere) Variante (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 10269

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Weihnachtsplätzchen Vanillekipferl

So langsam wird es weihnachtlich also Zeit für die eigene Weihnachtsbäckerei. Dabei habe ich einige Rezepte ausprobiert. Hier zuerst einer der guten Klassiker: die Vanillekipferl! Reicht (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 7856

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Pumpkin Pops selbermachen

Halloween steht vor der Tür. Wer noch nicht vorbereitet ist und keine Lust hat stundenlang Cake Pops zu backen und zu verzieren als schaurig süße Leckerei für die Gäste, dem (...)
Dauer: 10 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 5665